หัวหน้าโครงการ:ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ภาคเอกชน
ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ
ผู้ร่วมโครงการ:นายวันชัย พันธ์ทวี, ดร.ธนิต พุทธพงษ์ศิริพร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางกนกวรรณ ยอดอินทร์, นางสาวกัญญรัตน์ กัญญาคำ
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (5)
หัวหน้าโครงการ:นายสมบัติ ขอทวีวัฒนา, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายพูลประเสริฐ ปิยะอนันต์, รองศาสตราจารย์, ดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.พิศมัย ศรีชาเยช
แหล่งทุน:ห้างหุ้นส่วนจำกัด พิคอะฟู้ด
หัวหน้าโครงการ:นางสาวทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวอภิญญา จุฑางกูร, นางสาววาสนา นาราศรี
แหล่งทุน:บริษัท ทองปอนด์ฟู๊ดส์ จำกัด ร่วมกับโปรแกรมสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม คือหน่วยงานภายใต้สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (7)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:มูลนิธิโครงการหลวง
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เสาวณีย์ เลิศวรสิริกุล, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:Dr.Penkwan Chompreeda, Associate Professor, Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, ปรรญจพล หิรัญสูตร์,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Mr.Chaiyaporn Sampoompuang, Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor, Mr.Wuttinant Kongtud, Mrs.WARUNEE THANAPASE,
ผู้แต่ง:Swittra Baingew, Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor,
แหล่งทุน:บริษัท รสลออ จำกัด
ผู้แต่ง:Dr.Saowanee Lertworasirikul, Associate Professor, ลดาวัลย์ ช่างชุบ,
ผู้แต่ง:กันทาร์กร รู้บุญ, อินธุอร ช้างระดม, Ms.Phurichchaya Teaporamaysamai, Lecturer, Mr.Chattawat Limpsurapong, Assistant Professor, Mrs.Pattama Suriyakul Na Ayudhya, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:ธนธรณ์ เกิดสวัสดิ์, Dr.Parichat Hongsprabhas, Associate Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นส. โสรยา เกตุจรัส
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (บีโอไอ) ผ่านศูนย์บ่มเพาะมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี